Herbata od A do Z

Boski Rolnik

O tym jak ludzie nauczyli się pić herbatę legend jest wiele. Również na naszej stronie

Tea Time

Na stronie internetowej szkoły języka angielskiego „Speed” pojawił się ciekawy tekst na temat brytyjskiego zwyczaju

Bodhidharma

O legendarnym mnichu Bodhidharmie pisaliśmy już na naszym portalu dwa razy: w tekście pt.: „Czarny

Herbata i dziewice

Co łączy herbatę i dziewice? Otóż, według legendy, tylko dziewice mogły zbierać listki herbaciane, z

Oolong – smocza herbata

Oolong (lub: ulong, oolung, ulung) to rodzaj półfermentowanej herbaty z Chin (prowincje Fujian i Guangdong),

FTGFOP1

Co oznaczają te tajemnicze skróty zamieszczane często obok nazwy herbaty? Już wyjaśniamy… Niektórzy producenci dodają

Filiżanka

Aby poznać historię porcelanowej filiżanki, trzeba cofnąć się aż o 1300 lat do Chin, bowiem

Parzenie herbaty zielonej

Susz herbat zielonych powinien być zalewany wodą o temperaturze 60-90 stopni Celsjusza – w zależności

Parzenie herbaty białej

Białe herbaty uzyskiwane są z najszlachetniejszych liści i nie podlegają fermentacji, dlatego ich parzenie wymaga

Parzenie herbaty czarnej

Każdą herbatę należy parzyć zgodnie z jej rodzajem. Najczęściej sposób parzenia zależy od stopnia przefermentowania