Herbata od A do Z

Assam

Assam to odmiana herbaty indyjskiej (Camellia assamica) pochodząca ze stanu Asam w północno-wschodnich Indiach. Herbaty

Pionierzy herbaciani

Wszystko zaczęło się od chęci odkrycia sekretu uprawy herbaty, który od tysięcy lat strzeżony był

Zaczarowane czarne herbaty

Czarna herbata czaruje nas swoim smakiem i zapachem. Pytanie tylko, które najbardziej nas zachwycają i

Flawonoidy

Flawonoidy to organiczne związki chemiczne wytwarzane przez rośliny. Spełniają funkcję barwników, przeciwutleniaczy i naturalnych insektycydów

Herbata gruzińska

Na początku XIX wieku herbata dopiero zyskiwała swoją popularność. Dzięki eksperymentom botanicznym prowadzonym równolegle przez

Antyoksydanty

Antyoksydanty czyli przeciwutleniacze to przeważnie naturalne substancje roślinne, które wspierają mechanizmy obronne komórek człowieka. Bogatym

Katechiny

Katechiny to silne przeciwutleniacze (antyoksydanty) – 25 – 100 razy wydajniejsze niż witaminy C i

Alkaloidy

Alkaloidy to naturalnie występujące związki chemiczne, głównie pochodzenia roślinnego. Silnie oddziałują na organizm człowieka. Uważa