Herbata od A do Z

Kenia

Kenia to państwo we wschodniej Afryce nad Oceanem Indyjskim, graniczy od północy z Somalią, Etiopią

Fannings

Według międzynarodowej klasyfikacji herbaty według wielkości i postaci liści literą F (Fannings) oznacza się drobne,

Herbata doskonała

Okakura Kakuzo w swej „Księdze herbaty” pisze: „Herbata jest dziełem sztuki i tylko ręka mistrza

Wspaniały świat herbaty

Herbata to wyjątkowy napój. Im ją bardziej poznajemy, tym bliżej jesteśmy ideału. Mistrzowie ceremonii herbacianej

Jun Shan

Jun Shan jest wyjątkową żółtą herbatą. Jej historia sięga aż dynastii Tang. Później była wytwarzana

Darjeeling

Darjeeling to wspólna nazwa dla herbat pochodzących z prowincji Dardżyling (ang. Darjeeling) w Indiach. Uznawane

Czarki do herbaty

Czarki (chin. cha bei) to ceramiczne naczynia stosowane do picia herbaty w czasie ceremonii herbacianych.

Cejlon

Cejlon to druga co do wielkości wyspa leżąca na Oceanie Indyjskim, na południowy wschód od

Ile suszu do herbaty?

Dla uzyskania dobrego naparu herbacianego bardzo ważne jest odpowiednie dawkowanie suszu. To między innymi od

Bogactwo naparu

„Smak herbaty ma czar tak subtelny, że trudno jest się jej oprzeć (…). Każde przygotowanie

Assam

Assam to odmiana herbaty indyjskiej (Camellia assamica) pochodząca ze stanu Asam w północno-wschodnich Indiach. Herbaty