Portal Party.pl podaje informacje na temat leczniczych właściwości herbaty pu-erh. Z tekstu pt.: „Pu erh – czerwona herbata, która leczy i upiększa” dowiemy się m.in., że „Pu erh, czyli herbata czerwona reguluje masę ciała, działa dobroczynnie na wątrobę. Najlepiej kupować herbatę liściastą – powinna pachnieć ziemią, mieć zróżnicowane pod względem koloru liście – część ciemniejszych, część jaśniejszych. Daje wówczas intensywny w smaku ciemnobrunatny napar.”
Pisaliśmy już o tej herbacie w materiale pt.: „Leżakujący pogromca tłuszczu”. Przypominamy, że ze względu na proces produkcji pu-erh – wieloletnie leżakowanie – herbata ta narażona jest na zanieczyszczenie m.in. pleśnią, bakteriami i grzybami. Niektórzy producenci „przyspieszają” proces leżakowania, co jeszcze bardziej naraża ją na zepsucie. Dlatego kupujmy ją ze sprawdzonego źródła, najpierw małą ilość – powąchajmy liście, czy nie wydzielają specyficznego spleśniałego zapachu. Sprawdźmy, czy producent ma wszystkie certyfikaty, obowiązujące polskich producentów żywności. Przed właściwym parzeniem Pu-Erha warto przeprowadzić „budzenie” herbaty, polega to na przepłukaniu liści wrzątkiem. Dzięki temu zabiegowi pozbędziemy się toksyn gromadzących się na herbacie podczas leżakowania. Dodatkowo pierwsze i kolejne parzenia, które wypijemy będą miały pełny i bogaty smak. Dobrym sposobem jest również samodzielne „wyprodukowanie” dobrej pu-erh – po prostu kupmy „młodą” herbatę pu-erh i „wyleżakujmy” ją przez kilka lat w domu. Jednak trzeba zwrócić szczególną uwagę na zachowanie odpowiednich warunków w jakich powinien leżakować Pu-Erh.
Redakcja Party.pl wymienia kilka właściwości czerwonej herbaty:
- obniża poziom złego cholesterolu,
- wspiera pracę wątroby i całego układu pokarmowego,
- dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą;
- działanie moczopędne pu erh pomaga oczyścić organizm z toksyn,
- poprawia koncentrację i pamięć,
- pozytywnie wpływa na samopoczucie,
- łagodzi skutki spożycia alkoholu,
- wzmacnia organizm;
- poprawia wygląd skóry i włosów,
- zapobiega powstawaniu wolnych rodników,
- reguluje masę ciała.
Pełny tekst na www.party.pl
