Maria Pierwsza

Mleko, cukier, sól – dodatki do herbaty

Herbata, zarówno w swojej ojczyźnie, jak i w krajach, do których została sprowadzona, jest często mieszana z różnymi dodatkami. Czasem mają one za zadanie urozmaicić smak klasycznego suszu, często wzmacniają niektóre właściwości herbaty,

Zaczarowane czarne herbaty

Czarna herbata czaruje nas swoim smakiem i zapachem. Pytanie tylko, które najbardziej nas zachwycają i dlaczego lubimy jedne bardziej niż inne. Czasem bardziej odpowiada nam herbata z Cejlonu, zaś kiedy indziej lepiej smakuje

Parzenie herbaty kostkami lodu

Parzenie liści herbacianych gorąca wodą jest powszechnie znane. Jednak w upalne dni mamy ochotę na chłodne napoje zamiast gorącej herbaty. A gdyby tak „zaparzyć” herbatę kostkami lodu? Brzmi abstrakcyjnie, ale działa. Jak to

Wen Xiang Bei – czarki-niucharki

Podczas przygotowywania herbaty w stylu Gongfu Cha używane są niewielkie naczynia. Maleńki czajniczek w rozmiarze dziecięcej zabawki, jeszcze mniejsze czarki do kosztowania herbaty, lotos do podziwiania liści i kilka innych ciekawych akcesoriów. Znawców

Gongfu Cha – rytuał pięciu zmysłów

Krzewy herbaciane pochodzą z Chin i tam też stworzono najpiękniejszą ceremonię parzenia liści tej rośliny. Podczas największych uroczystości i przyjęć mistrz herbaciany przygotowuje „herbatę wymagającą wielkiego wysiłku”, czyli Gongfu Cha. Uczestniczenie w rytuale

Jak wydobyć prawdziwy zapach herbaty?

Zastanawialiście się kiedyś, jak powinna pachnieć dobra herbata? Dobrze przygotowana mieszanka czarnych herbat powinna przypominać upalny letni dzień. Czasem ma zapach miodu, często kojarzy się z przyprawami korzennymi, a innym razem możemy poczuć się

Miód Manuka, mięta i kwiat pomarańczy

Marka Loyd proponuje ostatnio coraz ciekawsze smaki swoich mieszanek. Tym razem weźmiemy pod lupę herbatę aromatyzowaną miodem Manuka. Nowozelandzkie pszczoły wytwarzają go z nektaru pozyskanego z kwiatów krzewu o tej samej nazwie. Miód

Herbata ekspresowa – kilka słów o parzeniu

Odkąd pan Thomas Sullivan wpadł na pomysł zapakowania próbek herbaty w jedwabne torebeczki wiele się zmieniło. Teraz taki sposób pakowania i parzenia herbaty jest bardziej popularny niż tradycyjne przygotowywanie herbaty liściastej. Na szczęście

Herbata gruzińska

Na początku XIX wieku herbata dopiero zyskiwała swoją popularność. Dzięki eksperymentom botanicznym prowadzonym równolegle przez dwa ówczesne mocarstwa, dzisiaj możemy cieszyć się herbatami pochodzącymi z różnych regionów świata. Anglicy mieli więcej szczęścia w

Skąd się wzięła herbata w Darjeelingu?

Uprawa krzewów herbacianych zapoczątkowana została w Chinach. Tak było całe stulecia. Teraz jednak możemy cieszyć się herbatami pochodzącymi z rożnych zakątków świata, nie tylko z samej Azji. Wszystko to dzięki angielskim kolonizatorom. Gdy

Ciasteczka do herbatki

prosimy o zapoznanie się z treścią i wyrażenie zgody:

Zgadzam się na przechowywanie w moim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach analizy moich zachowań w niniejszym Serwisie moich danych osobowych, zapisywanych w tych plikach, pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania z Serwisu przez WhitePress sp. z o.o. z siedzibą w Bielsku-Białej przy ul. Legionów 26/28 oraz jego Zaufanych partnerów. Więcej informacji związanych z przetwarzaniem danych osobowych znajdą Państwo w naszej Polityce Prywatności. Naciśniecie przycisku „Chcę korzystać z serwisu i wyrażam zgodę” lub [x] w tym oknie informacyjnym, oznacza zgodę. Zgoda na przetwarzanie danych w ww. celu może być w każdej chwili cofnięta poprzez link umieszczony w Polityce Prywatności.