Sok z żurawiny do herbaty – jak smakuje to połączenie

sok z zurawiny do herbaty jak smakuje to polaczenie
Sok z żurawiny do herbaty nie tylko wzbogaci smak, ale i pomoże z wieloma problemami. Jakimi? Podpowiadamy poniżej! Z tego artykułu dowiesz się również:
  • Jakie właściwości posiada sok z żurawiny?
  • Czy są jakieś przeciwwskazania do picia soku żurawinowego?
  • Jak wygląda zastosowanie i dawkowanie soku z żurawiny?
  • Jak zrobić sok z żurawiny?
Koniecznie przeczytaj również nasz artykuł o herbacie a cukrzycy i dowiedz się wszystkiego, co warto wiedzieć na ten temat.

Sok z żurawiny do herbaty – właściwości zdrowotne

Sok żurawinowy to źródło wielu cennych dla zdrowia witamin oraz związków mineralnych – w tym m.in. witaminy B6, E i K. Ponadto znajdują się w nim duże ilości żelaza, potasu, magnezu, cynku, fosforu i sody, co ilustruje poniższa tabelka. W 100 g soku z żurawiny, który ma zaledwie 46 kcal, znajduje się:
Węglowodany 12 g
Białko 0,4 g
Tłuszcze 0 g
Błonnik 0,1 g
Sód 2 g
Magnez 6 mg
Żelazo 0,3 mg
Wapń 8 mg
Witamina C 0,3 mg
Witamina B6 0,1 mg
To jednak jeszcze nie wszystko. Ponadto w soku tym można znaleźć również substancje takie jak tiaminy, ryboflawiny i niacyny, które są uważane za bardzo silne przeciwutleniacze. Znajduje się w nim również kwas salicylowy.  sok z zurawiny do herbaty wlasciwosci zdrowotne

Sok z żurawiny – właściwości

Żurawina do picia to napój o bardzo szerokim działaniu. Przede wszystkim ma on pozytywny wpływ na układ moczowy. Sok z żurawiny zapobiega bowiem namnażaniu się bakterii, co chroni przed wieloma zakażeniami. Wszystko za sprawą proantocyjanidynów. Posiadają one silne działanie przeciwzapalne, dzięki czemu ochraniają pęcherz moczowy przed osadzaniem się bakterii na jego ściankach. Z tego powodu zaleca się więc picie soku z żurawiny osobom, które zmagają się z zapaleniem pęcherza, nerek lub prostaty. Ponadto poleca się go spożywać kobietom przed operacją ginekologiczną. Warto to zrobić również ze względu na zawarty w nim kwas salicylowy, który zmniejsza obrzęki oraz chroni przed powstawaniem skrzepów. Sok z żurawiny wpływa korzystnie także na układ sercowo-naczyniowy. Zawarte w nim antyoksydanty oraz inne substancje, zmniejszają ryzyko występowania chorób serca. To jednak jeszcze nie wszystko. Żurawinowe soki stymulują płytki krwi do aktywniejszej pracy. Dzięki temu obniża się ryzyko chorób takich jak miażdżyca. Antyoksydantom przypisuje się również działanie przeciwnowotworowe. Jest to też dużą zasługą polifenoli zawartych w żurawinie. Te z kolei skutecznie hamują rozwój i rozprzestrzenianie się nowotworów. Badania dowodzą, że jest on szczególnie skuteczny w przypadku raka piersi, płuc, prostaty oraz okrężnicy. Z kolei w świetle najnowszych badań wyszło na jaw, że sok z żurawiny wspomaga higienę jamy ustnej. Zawarta w nim proantocyanidyna skutecznie hamuje bowiem namnażanie się szkodliwych bakterii i powstrzymuje je przed osiadaniem na szkliwie. Pomaga tym samym zapobiegać próchnicy zębów. Co więcej, sok żurawinowy powstrzymuje nadmierny wzrost płytki nazębnej. Badania dowodzą również, że sok z żurawiny potrafi zahamować rozwój przeziębień. Potrafi on również zneutralizować działanie wirusa, który jest odpowiedzialny za infekcje ucha, ból gardła, grypę, a nawet zapobiec stanom zapalnym płuc. Dlatego też sok z żurawiny do herbaty poleca się dodać zwłaszcza zimową porą. Napój ten potrafi także powstrzymać bakterie H. pylori, które wywołują powstawanie wrzodów żołądka. Jako przeciwutleniacz, skutecznie spowalnia proces starzenia komórek. To z kolei nie tylko pozwoli zachować młody wygląd, ale i wspomoże pamięć i koncentrację. Ważnym składnikiem soku z żurawiny jest również kwas askorbinowy, czyli witamina C, która stymuluje produkcję kolagenu odpowiedzialnego za elastyczność skory. 

Sok żurawinowy – przeciwwskazania

Mimo wielu zalet, niestety żurawina do picia nie jest produktem dla każdego. Odradza się spożywania osobom, które zmagają się z kamieniami nerkowymi, czy problemami z krzepliwością krwi. Nie powinny go pić również osoby po zabiegach chirurgicznych lub ze wszczepioną zastawką serca. Istnieje bowiem ryzyko, że produkt ten może wywołać obfite krwawienia. Warto również pamiętać o tym, by spożywać go z umiarem – sok żurawinowy ma bowiem właściwości moczopędne, a spożyty w nadmiarze może prowadzić do rozwolnienia.

Sok żurawinowy a ciąża

Nie ma żadnych przeciwwskazań ku temu, by kobiety w ciąży nie mogły pić soku z żurawiny. Wręcz przeciwnie, często zaleca się go spożywać kobietom w ciąży ze względu na jego właściwości przeciwbakteryjne. Minimalizuje on bowiem ryzyko występowania chorób pęcherza oraz dróg moczowych. Ponadto ułatwia on wypróżnianie się, co jest niezwykle pomocne przy zaparciach, jakie mogą się wtedy pojawić. sok zurawinowy zastosowanie i dawkowanie

Sok żurawinowy – zastosowanie i dawkowanie

Żurawina do picia powinna być stosowana z umiarem. Spożyta w zbyt dużych ilościach, może wywołać rozwolnienie. Dlatego też sok żurawinowy poleca się pić 2 razy dziennie po ok. 25 ml czystego napoju, lub rozcieńczonego z wodą. Z kolei w przypadku sklepowych soków żurawinowych, które są rozcieńczane z wodą, powinno się spożywać 250 ml produktu dziennie.

Sok żurawinowy – zastosowanie

Zastanawiasz się nad tym, jak pić sok z żurawiny? Najprościej oraz najsmaczniej będzie go dodać do herbaty. Istnieje wiele przepisów na herbatę z żurawiną, a wśród nich na wyróżnienie zasługuje m.in. połączenie mięta, róża, żurawina oraz herbatka malinowo–żurawinowa. Sok z żurawiny do herbaty pomaga zwłaszcza w przypadku infekcji dróg oddechowych, kaszlu, bólu gardła oraz grypy. Z kolei ze względu na witaminę C oraz antyoksydanty, naturalnie wzmacnia on odporność organizmu. Z powodzeniem można ją wykorzystać do przyrządzenia herbaty, sosów, deserów, a nawet i dań mięsnych. Odradza się jednak stosowania produktów mrożonych. W trakcie obróbki termicznej tracą one znaczną część cennych wartości odżywczych.

Przepis na sok z żurawiny do herbat – jak zrobić sok z żurawiny?

Pyszny sok żurawinowy można przyrządzić samemu – potrzebne są do tego jedynie owoce żurawiny (świeże lub mrożone). Wystarczy je wrzucić do garnka i zagotować w wodzie. Po wsypaniu owoców do garnka powinno się dodać do niego tyle wody, by delikatnie zakryć nią owoce. Następnie owoce należy gotować – aż do fazy pękania, w której skórka żurawiny popęka. Po zagotowaniu wywaru odstawić go do wystygnięcia i przelać do słoiczków. Warto do nich dodać przegotowane owoce z garnka – w całości lub po zblendowaniu. Tak przygotowane słoiki samodzielnie przygotowanego soku żurawinowego można również zawekować. Dzięki temu można będzie je przechowywać znacznie dłużej. W przeciwnym razie powinno się je trzymać w lodówce. Na końcu warto również wspomnieć o tym, że warto przygotować sok żurawinowy z dodatkiem cukru. Wtedy na każde pół kilograma żurawiny, w trakcie gotowania należy wrzucić do garnka 100 g cukru trzcinowego lub białego. Osobom, które są na diecie, poleca się zastosować ksylitol lub stewię. Dzięki temu napój będzie miał mniej kalorii.    
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

Ciasteczka do herbatki

prosimy o zapoznanie się z treścią i wyrażenie zgody:

Zgadzam się na przechowywanie w moim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach analizy moich zachowań w niniejszym Serwisie moich danych osobowych, zapisywanych w tych plikach, pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania z Serwisu przez WhitePress sp. z o.o. z siedzibą w Bielsku-Białej przy ul. Legionów 26/28 oraz jego Zaufanych partnerów. Więcej informacji związanych z przetwarzaniem danych osobowych znajdą Państwo w naszej Polityce Prywatności. Naciśniecie przycisku „Chcę korzystać z serwisu i wyrażam zgodę” lub [x] w tym oknie informacyjnym, oznacza zgodę. Zgoda na przetwarzanie danych w ww. celu może być w każdej chwili cofnięta poprzez link umieszczony w Polityce Prywatności.