Herbata sosnowa – czym jest i jakie ma właściwości?

Jak przyrządzić herbatę z sosny? Jakie ma właściwości zdrowotne? Przeczytaj i dowiedz się więcej na temat tego napoju! O tym, że herbata jest jednym z najbardziej lubianych przez nas napojów, nie trzeba nikogo przekonywać. Są jednak jej rodzaje, które pomimo wielu właściwości zdrowotnych nie cieszą się popularnością. Tego przykładem może być herbata sosnowa. Co skrywa w sobie ten niepozorny wywar? W jaki sposób może silnie wzmocnić nasze zdrowie? Dowiesz się tego z poniższego artykułu. Poniżej przeczytasz:

• czym właściwie jest herbata z sosny i z czego jest przygotowywana,
• jak zrobić herbatę z sosny krok po kroku,
• w jaki sposób napój z sosnowych igieł wpływa na zdrowie oraz dlaczego warto go pić,
• jak podawać herbatkę sosnową, aby była zdrowa i smaczna.

Zielona, czarna lub czerwona, sprowadzana z Chin, Japonii czy Turcji, wzbogacana aromatami lub czysta – jest wiele rodzajów herbaty, a wszystkie się od siebie różnią. Pomimo tego, wiele ludzi nie wyobraża sobie życia bez tego napoju. Jest on popularny zarówno w Azji, jak i w Europie, a jego historia sięga już V w p.n.e. W Polsce od lat prym wiedzie herbata czarna, najbardziej uniwersalna, smakująca niemal wszystkim. Coraz częściej sięgamy jednak po różne rodzaje tego napoju. Jeśli mamy ochotę poeksperymentować, warto sięgnąć po odmianę z sosny. Ten brązowożółty, aromatyczny napar dodany do codziennej diety może wzmocnić i pomagać w zwalczaniu wielu infekcji. Ponadto, z odpowiednimi dodatkami jest bardzo smaczny. Herbata z igieł sosny nie jest trudna do przygotowania, a niesie ze sobą wiele korzyści. Z czego ją przyrządzić? W jaki sposób to zrobić? Co dodać, aby herbata była jeszcze smaczniejsza? Odpowiedź czeka poniżej. Dla fanów herbaty napój z sosny z pewnością nie będzie nowością. Jeśli masz ochotę dowiedzieć się czegoś więcej – np. skąd herbata się wywodzi, gdzie rośnie lub szukasz nowego przepisu na coś rozgrzewającego – zapoznaj się ze stroną herbata.info.

Herbata z sosny – czym jest?

Herbata z sosny to napar sporządzony z igieł sosnowych. Charakteryzuje się on brązowawo-żółtą barwą i dość intensywnym zapachem. Po napój ten sięgano od dawien dawna – już starożytni zdawali sobie sprawę z leczniczych właściwości sosny. Herbatka ta może przydać się nam szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Jedna filiżanka pokrywa całkowicie dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, co szczególnie wpływa na odporność. Sosna to drzewo, które rozprzestrzeniło się na większość stref klimatycznych. Powszechnie występuje ona na terenie Polski. Znajdziemy ją praktycznie w każdym lesie: jest wysoka, smukła, ma rudawopomarańczowy pień. Z tą wiedzą, zbieranie igiełek na herbatę nie powinno być zbyt trudne. Najpopularniejszym gatunkiem jest sosna zwyczajna, są jednak też inne, z których można zbierać igły:

NAZWA GATUNKU	OPIS
sosna czarna	Zbliżona kształtem do sosny zwyczajnej, jest jednak nieco wyższa. Ma sztywne, ostro zakończone igły.
sosna limba	Niskie, powoli rosnące drzewo. Początkowo, gdy rośnie, ma stożkowaty kształt. Z upływem czasu staje się on bardziej jajowaty. Ma zwartą, gęstą koronę. Kora młodego drzewa jest szarozielona i gładka.
sosna niska	Osiąga wysokość do 1,5 m. Ma kulisty kształt, bardziej zbliżony do krzewu, niż drzewa. Często rośnie na piaszczystych glebach.

  Sosnowe igły niezbędne do przygotowania herbaty można zbierać praktycznie o każdej porze roku. Warto tego dokonać szczególnie wiosną i latem. Wtedy są najbardziej miękkie i młode, odznaczają się także silnym zapachem, który może nie być tak wyczuwalny, gdy zdecydujemy się na późniejszy zbiór. Optymalnym czasem na zrywanie igieł jest koniec kwietnia. Należy przechowywać je w przewiewnym woreczku. Najlepiej zużyć igliwie od razu, ponieważ szybko traci swój aromat. Igły sosnowe możemy także zakupić w sklepach zielarskich – to rozwiązanie będzie szczególnie pomocne dla mieszkańców dużych miast.

Jak zrobić herbatę z sosny?

Własnoręczne przyrządzanie herbaty ze składników świeżo zebranych z lasu może budzić pewne wątpliwości. Można zastanawiać się, czy tak przygotowany napój nie zaszkodzi lub czy będzie prawidłowo zaparzony. Wśród wielu koneserów pojawiają się także kontrowersje wokół prawidłowego sposobu parzenia herbaty. Nie należy jednak się obawiać. Proces, choć czasochłonny, jest niezwykle prosty. Jak zrobić herbatę z sosny? Wystarczy wziąć 2 łyżeczki sosnowych igieł i opłukać je bieżącą pod wodą, a następnie – zalać wrzątkiem. Można użyć do tego tzw. białego wrzątku. Na 1 łyżeczkę igiełek przypada około 100 ml wody. Zalane igły pozostawiamy pod przykryciem na pół godziny. Po tym czasie odcedzamy. Do przygotowania herbaty można także użyć całej sosnowej gałązki. W takim przypadku świeżo zerwaną witkę zanurzamy we wrzątku, aby pozbyć się woskowego nalotu. Gdy ten się rozpuści, igiełki siekamy na drobno i po raz drugi zalewamy wrzącą wodą. Gotujemy przez 10 minut, a następnie odcedzamy. Herbatę można dosłodzić miodem lub dodać soku z cytryny dla poprawy smaku. Możemy także zamienić wodę na mleko, co będzie szczególnie skuteczne w walce z chorym gardłem. Dzieci powinny wypijać maksymalnie cztery filiżanki takiego naparu dziennie, a dorośli – pięć.

Jakie właściwości zdrowotne ma herbata z sosny?

Oprócz smacznego, nieco niecodziennego smaku, napój z igieł sosnowych może się przysłużyć w walce z różnymi chorobami. Włączenie go do codziennej diety jest skutecznym sposobem na uzupełnienie dawki witamin, zapobieganie starzeniu się czy wzmocnienie odporności. Właściwości zdrowotne naparu z sosny są naprawdę różnorodne – warto je poznać i przekonać się, co dobrego może zaoferować nam ten niepozorny napój. Już w przeszłości sosna była drzewem uznawanym za lekarstwo na wiele chorób. Na Syberii herbatki sosnowej używano do wzmacniania organizmu, leczenia infekcji zatok i nosa. W Ameryce Północnej zaś napar zapobiegał szkorbutowi. Także dziś sosna skutecznie działa na przeziębienie, katar czy stan zapalny zatok. Igły sosnowe mają naprawdę ogromną zawartość witaminy C. 50 g igliwia pokrywa całkowicie dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Ponadto sosna jest bogata w garbniki, sole mineralne oraz flawonoidy. Te ostatnie są silnymi przeciwutleniaczami – zwalczają wolne rodniki, co opóźnia procesy starzenia skóry. Jedna filiżanka naparu z sosny dziennie może więc pomóc nam zachować młodość na dłużej. Herbata może okazać się antidotum na chroniczne przemęczenie. Pomoże w likwidowaniu skutków stresu, doda energii, a nawet poprawi nastrój. Właściwości zdrowotne herbaty z sosny mogą okazać się pomocne podczas przeziębienia. Regularne pijanie napoju zmniejsza katar, kaszel, pomaga w pokonaniu stanów zapalnych zatok i górnych dróg oddechowych. Warto spróbować naturalnego leczenia – może okazać się w naszym przypadku skuteczne, a dodatkowo mikrobiom jelitowy nie zostanie naruszony. Podsumowując, herbata sosnowa może pomóc:

• w stanach chronicznego zmęczenia,
• w likwidowaniu stresu i napięcia,
• podczas zapalenia oskrzeli,
• gdy mamy katar, kaszel, przeziębienie,
• w przypadku zaburzonego krążenia krwi,
• przy zatrzymaniu wydalania moczu,
• przy pozbywaniu się łuszczycy skóry głowy.

Właściwości zdrowotne herbaty z sosny

Napar z sosny można pić w wielu modyfikacjach. Niektórym wystarczy jego podstawowa wersja. Jak smakuje herbata z sosny? Odznacza się ona delikatnym, nieco gorzkim, trawiastym smakiem. Można porównać go do herbatki rumiankowej, jest jednak słabszy. Herbatę można wzbogacić dodatkami, które zadziałają korzystnie na naszą odporność i dodadzą smaku wywarowi. Do tego celu można wykorzystać startą skórkę lub sok z cytryny, imbir, sok z limonki lub miód. Jeśli zależy nam na delikatniejszym smaku, warto zamienić wodę na mleko. Niezależnie na jaki wariant się zdecydujemy, picie herbatki z pewnością poprawi stan naszego zdrowia. Herbata z sosnowych igieł jest ciekawą opcją dla tych, którzy lubią napary ziołowe lub chcieliby spróbować czegoś innego zamiast tradycyjnej herbaty czarnej. Sosnowy napar odznacza się szeregiem właściwości zdrowotnych – jego regularne picie może pomóc w walce z katarem, kaszlem, czy przeziębieniem. Może także wzmocnić naszą odporność. Warto dodać ten napój do codziennej diety – zapewni zdrowie i przyczyni się do zachowania młodości na dłużej.

FAQ