Ilość możliwych do stworzenia mieszanek herbacianych jest ograniczona jedynie naszą wyobraźnią. Komponując mieszanki powinniśmy jednak tak dobierać owoce, zioła, przyprawy i kwiaty, by wygląd mieszanki odzwierciedlał szukany przez nas smak i barwę naparu.
Wielość rodzajów i barw dodatków pozwala nam na stworzenie setek kombinacji naparów, które swoim wyglądem zachwycą każdego. Duże kawałki owoców, płatki i pąki kwiatów wspaniale komponują się z listkami herbaty, a niektóre dodają do naparu subtelny zapach.
Ważne podczas komponowania mieszanek herbacianych jest uchwycenie równowagi pomiędzy stałym, a ulotnym aromatem herbaty. Pierwszy jest trwały i daje głębię tak zwanej drugiej nuty smakowej, uwalniając swój zapach dopiero po zalaniu wrzątkiem. Drugi wyczuwamy po otwarciu opakowania z herbatą.
