Rodzaje miodu – który jest najlepszy do herbaty?

Miód jest darem natury, który kochają wszyscy. Warto wiedzieć, że istnieją różne rodzaje miodu. Jak wybrać do herbaty? Poszczególne rodzaje miodu na świecie różnią się między sobą zarówno smakiem jak i właściwościami. Miody mogą być doskonałym dodatkiem do wielu dań. Fantastycznie sprawdzają się także jako dodatek do herbaty. Zbliżająca się jesień i zima sprzyja sporządzaniu aromatycznych, rozgrzewających napojów. Do gorącej herbaty możemy użyć różne rodzaje miodu, także miody pitne. Rodzaje miodów i ich różnorodność dają wiele możliwości aby sporządzić pyszne i zdrowe napoje. Warto je poznać. Z poniższego artykułu dowiedzie się między innymi:

1. Jakie są najważniejsze rodzaje miodu;
2. Jakie właściwości zdrowotne posiada miód i jaki jest najzdrowszy;
3. Jakiego miodu używać do słodzenia herbaty;
4. Jak dodawać miód do herbaty, aby była zarówno smaczna jak i zdrowa;
5. Czy cukrzycy mogą spożywać miód;
6. Jaki miód jest najzdrowszy.

Warto jednak pamiętać, że miód nie jest jedyną alternatywą dla cukru do słodzenia herbaty. Osoby dbające o zdrowie mogą wypróbować także stewię, o której można przeczytać w innym artykule.

Jakie są rodzaje miodów?

Mówiąc, że lubi się smak miodu nie można zapominać o tym, że każdy rodzaj miodu smakuje inaczej. Rodzaje miodu różnią się między sobą barwą, smakiem, typem krystalizacji i właściwościami. Jakie są najpopularniejsze rodzaje miodów pszczelich?

Miody – rodzaje i właściwości
Miód akacjowy	wyróżnia go jasna barwa, poleca się go na poprawę odporności, wspiera regenerację organizmu
Miód lipowy	złota barwa, poprawia ogólną kondycję organizmu
Miód wielokwiatowy	barwa zależna od składu miodu, wspiera odporność i jest cennym źródłem energii
Miód rzepakowy	jasny, łagodny w smaku, wspiera funkcjonowanie śledziony i tarczycy
Miód gryczany	kolor mocnej herbaty, wspiera prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu
Miód spadziowy	ciemna barwa z domieszką zieleni, leśny, żywiczny aromat, wyróżnia go wyjątkowy smak i mniejsza ilość cukru

To najczęściej spotykane w Polsce miody. Większości z nich każdy z nas próbował. Warto wiedzieć jak rozpoznawać rodzaje miodu i docenić wartość naturalnych produktów wysokiej jakości. Prawdziwe miody to bogactwo smaków i aromatów, ale także moc składników, które wspierają zdrowie i odporność. Warto wiedzieć, że rodzaje miodu na świecie są jeszcze bardziej zróżnicowane. Smak miodu zależy od rodzaju roślin, z których zbierany jest nektar i z gatunku drzew, z których zbierana jest spadź. Nic więc dziwnego, że szerokość geograficzna ma ogromne znaczenie dla pszczelarzy. Miód, który dla nas może być egzotyczny, dla mieszkańców innej części globu jest powszechny. Dla przykładu w północnej Afryce i w Azji Mniejszej popularny jest miód wrzosowy. Z kolei znany na całym świecie miód manuka jest pozyskiwany z drzewa herbacianego rosnącego na obszarach Nowej Zelandii i Australii.

Właściwości zdrowotne miodu

Zgodnie z normą w Polsce rozróżnia się trzy typy miodu:

• miód nektarowy,
• miód spadziowy,
• miód nektarowo–spadziowy.

Medycyna ludowa od lat stosuje miody na rozmaite dolegliwości. Dziś, dzięki badaniom wiemy, że wiele właściwości zdrowotnych miodu ma potwierdzenie w nauce. Wśród najczęściej wymienianych właściwości miodu wymienić należy:

• działanie immunoregulujące,
• tworzenie krwinek czerwonych,
• regulacja pracy układu sercowo-naczyniowego,
• pozytywny wpływ na pracę układu oddechowego,
• działanie wspierające prawidłową pracę wątroby,
• pozytywny wpływ na funkcjonowanie nerek,
• korzystne działanie na pracę mózgu,
• i inne.

Poszczególne rodzaje miodu poleca się w leczeniu i profilaktyce różnych dolegliwości. Miód wielokwiatowy może złagodzić przebieg alergii w tym kataru siennego. Miód gryczany przyśpiesza gojenie się ran, ale też poprawia pamięć. Miód akacjowy posiada właściwości antybakteryjne, a miód spadziowy stosowany jest przy schorzeniach stawów i układu nerwowego. To tylko niektóre właściwości i możliwości stosowania miodu. Znając swoje dolegliwości i potrzeby najlepiej dobrać miód idealny dla siebie. Pamiętajmy jednak, że jak zdrowy miód by nie był – jest to źródło znacznej ilości cukru. W związku z tym należy go stosować z umiarem.

Najlepszy miód do herbaty

Herbata to niezwykły napój mający wiele obliczy. Posiada moc właściwości i składników wspierających zdrowie. Nie można nie docenić o jej smaku i aromatu. Połączenie herbaty z miodem stanowi duet idealny – to poezja smaku, a jednocześnie zdrowy napój wspierający naszą odporność. Czy wszystkie rodzaje miodu pasują do herbaty? Do herbaty można dodać każdy rodzaj miodu, także miody pitne. Rodzaje miodów różnią się między sobą nie tylko kolorem i typem krystalizacji, ale także smakiem. Stosując miód do herbaty to na smak miodu warto zwrócić szczególną uwagę. Miód gryczany ma wyrazisty, nieco ostry smak, z kolei miód wielokwiatowy jest słodki i delikatny. Ciekawy smak możemy uzyskać dodając do herbaty miód nawłociowy, który jest lekko kwaśny w smaku. Przyjęło się polecać do herbaty i ziół delikatne i słodkie miody wiosenne, które nie wpływają znacząco na smak napoju. Z kolei kawoszom polecane są miody z dodatkiem korzeni i intensywny miód gryczany, który zamieni gorącą kawę w prawdziwy koncert smaków. Decyzja w tej kwestii pozostaje sprawą indywidualną. Aby herbata z miodem miała odpowiedni smak i zachowała swoje właściwości warto przestrzegać najważniejszych zasad.

Kiedy dodać miód do herbaty

Na parzenie herbaty można nie zwracać uwagi, można też traktować ten proces jak ceremonię. Warto wiedzieć, że prawidłowe parzenie herbaty nie musi pochłaniać wiele czasu, a ma ogromny wpływ na smak i aromat tego napoju. Podobnie w przypadku miodów – jedynie wtedy, kiedy dodamy go do herbaty w odpowiednim momencie, będzie czymś więcej niż słodkim dodatkiem. Miód traci większość właściwości w temperaturze powyżej 50°C. Z tego względu miód do herbaty należy dodać, kiedy ta już nieco przestygnie. Warto w tym wypadku pilnować czasu, najlepiej bowiem dbając o zachowanie właściwości prozdrowotnych miodu delektować się smakiem ciepłej herbaty. Ciekawostką jest fakt, że dla miodu najbardziej optymalna temperatura to 35°C – tyle właśnie stopni jest w pszczelim ulu. Z dodatkiem miodu można przygotowywać wiele różnych napojów i naparów – warto po niego sięgać – poza smakiem służą bowiem naszemu zdrowiu.

Jaki rodzaj miodu jest dozwolony dla cukrzyka?

Miód jest produktem smacznym i jednocześnie zdrowym. Nie wszyscy jednak mogą bez ograniczeń cieszyć się jego smakiem. Osoby cierpiące na cukrzycę powinny unikać cukrów w swojej diecie. Wszystkie rodzaje miodów są przede wszystkim źródłem cukrów. Indeks glikemiczny miodu może wynosić nawet 85. Oznacza to, że poziom cukru po jego spożyciu może niebezpiecznie wzrosnąć. Pomimo, że miód uznaje się za zdrowszy od cukru osoby z cukrzycą przed wprowadzeniem go do swojej diety powinny skonsultować się z lekarzem. Wiele zależy od konkretnego przypadku. Z pewnością, jeśli ilość miodu będzie kontrolowana w wielu przypadkach cukrzycy nie muszą z niego definitywnie rezygnować. Warto dodać, że także osoby zdrowe nie powinny spożywać miodu bez ograniczeń. Warto podkreślić także, że na rynku można spotkać miody o obniżonym indeksie glikemicznym. Wskaźnik ten może się wahać od 35 do 85 w przypadku miodów naturalnych. Wiele zależy od proporcji cukrów, które dominują w miodach, mianowicie glukozy i fruktozy. Najniższy indeks glikemiczny posiada miód akacjowy pochodzący z Rumunii, którego IG wynosi około 35. Z kolei miód leśny ma najwyższy indeks glikemiczny, który wynosić może nawet 89.

Najzdrowszy rodzaj miodu

Miód jest cudownym darem natury i warto docenić jego właściwości. Jeśli decydujemy się na zakup miodu, poza walorami smakowymi należy zwrócić uwagę na jakość. Tylko dobrej jakości naturalny miód przyniesie korzyści dla naszej odporności i zdrowia. Osoby, które kochają miód powinny zainteresować się także innymi jego typami. Zupełnie rewolucyjny w smaku, a jednocześnie posiadający doskonałe właściwości prozdrowotne jest miód z mniszka. Warto poznać jego właściwości. Niezależnie od tego czy mamy końskie zdrowie, czy jesteśmy osłabieni – warto aby miód był obecny w naszej diecie. To źródło cennych substancji, które korzystnie wpływają na cały organizm. Herbata z miodem z pewnością uprzyjemni chłodne jesienne i zimowe wieczory. Pamiętać jednak warto, aby dodając miód do potraw i napojów zachować umiar.

Najczęściej zadawane pytania