Przysmaki z herbaty

Herbata nie służy wyłącznie do picia, okazuje się, że napar czy herbaciane fusy mogą być podstawą wielu potraw. Na www.kuchnia.wp.pl znajdziemy film „Dzień Dobry TVN”, z którego dowiemy się jak przygotować bakaliowe babeczki z herbatą, łososia w bulionie z zielonej herbaty, pierś z kurczaka marynowana w herbacie oraz mus z zielonej herbaty z pomarańczą.

My ze swej strony proponujemy zupę z zielonej herbaty. Oto przepis (porcja dla 4 osób):

Składniki: 1 łyżka uprażonych ziaren białego sezamu, 3 filiżanki gotowanego ryżu, 1 kwadrat japońskich glonów nori, garść świeżej rukwi wodnej lub rzeżuchy, 1 płaska łyżeczka pasty wasabi, 2 filiżanki świeżo zaparzonej zielonej herbaty LOYD.

Przygotowanie: ryż rozłożyć do 4 czarek, posypać prażonym sezamem i gałązkami rukwi. Odświeżyć glony przesuwając je kilkakrotnie nad niewysokim płomieniem. Pokroić na cieniutkie paseczki długości ok. 4 cm. i posypać ryż. Zalać ryż herbatą, podawać natychmiast. W oddzielnych naczyniach podać wasabi. Do zupy można dodać małe kawałki świeżej ryby, marynowane śliwki lub kawałki wędzonego łososia.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ciasteczka do herbatki

prosimy o zapoznanie się z treścią i wyrażenie zgody:

Zgadzam się na przechowywanie w moim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach analizy moich zachowań w niniejszym Serwisie moich danych osobowych, zapisywanych w tych plikach, pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania z Serwisu przez WhitePress sp. z o.o. z siedzibą w Bielsku-Białej przy ul. Legionów 26/28 oraz jego Zaufanych partnerów. Więcej informacji związanych z przetwarzaniem danych osobowych znajdą Państwo w naszej Polityce Prywatności. Naciśniecie przycisku „Chcę korzystać z serwisu i wyrażam zgodę” lub [x] w tym oknie informacyjnym, oznacza zgodę. Zgoda na przetwarzanie danych w ww. celu może być w każdej chwili cofnięta poprzez link umieszczony w Polityce Prywatności.