Suszone owoce, podobnie jak orzechy, zaliczamy do bakalii. Jest to zdrowa i syta przekąska, którą można spożywać między posiłkami lub jako dodatek do śniadań, deserów czy wypieków. Jedzenie suszonych owoców obrosło ostatnio w wiele mitów – jeden z nich mówi o tym, że to bardzo tuczący dodatek diety, pełny niezdrowych cukrów prostych. Chociaż produkty te faktycznie mają dość wysoką kaloryczność, są bogactwem cennych dla organizmu minerałów i witamin, dlatego spożywane z umiarem mogą wpłynąć pozytywnie na zdrowie i samopoczucie. Które suszone owoce są najzdrowsze? Które warto wpleść do swojej diety? Podpowiadamy!
Suszone owoce – czy powinniśmy je jeść?
Owoce w formie suszonej to świetna alternatywa dla tradycyjnych słodyczy. Są szczególnie chętnie wybierane w sezonie jesienno-zimowym, kiedy dostęp do ich świeżych odpowiedników jest mocno utrudniony. Jest to pożywna przekąska pełna wielu składników odżywczych, jednak z drugiej strony znana z wysokiej kaloryczności i zawartości cukrów. Czy zatem te produkty powinny znaleźć się w naszej diecie? Zdecydowanie tak, ale należy je spożywać z umiarem. Na szczęście suszone owoce mają w sobie sporo błonnika, który odpowiada za uczucie sytości.
Jakie wartości odżywcze zawierają owoce suszone?
Błonnik pokarmowy, który zapewnia uczucie sytości, to nie jedyny pozytywny element suszonych owoców. Są one również źródłem antyoksydantów, przeciwutleniaczy, witamin (A, E, C, B, K) i minerałów (żelazo, magnez, potas, mangan). Będą zarówno świetną przekąską samą w sobie, między posiłkami, jak również doskonałym dodatkiem do potraw oraz ciast. Duży wybór suszonych owoców, a także innych bakalii można znaleźć w sklepie ze zdrową żywnością Promienie Słońca.
Jakie korzyści przynosi jedzenie suszonych owoców?
Zawarte w suszonych owocach składniki odżywcze mają pozytywny wpływ na zdrowie i funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Przede wszystkim zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych, wspomagają układ krwionośny i trawienny, wzmacniają odporność, przeciwdziałają chorobom takim jak miażdżyca i poprawiają pracę serca. Są również źródłem energii i poprawiają samopoczucie. To także bardzo wartościowy element diety dla wegetarian i wegan. Dodatkowo zawarty w suszonych owocach błonnik wspomaga pracę jelit i oczyszcza organizm ze szkodliwych toksyn oraz obniża ryzyko zachorowania na wiele przypadłości cywilizacyjnych (takich jak cukrzyca, otyłość, choroby układu krążenia).
Które suszone owoce są najzdrowsze?
Pełne składników odżywczych suszone owoce dostępne w sklepie Promienie Słońca to doskonała przekąska między posiłkami. Które z nich są jednak najzdrowsze i będą najlepszym uzupełnieniem codziennej diety? Warto sięgnąć przede wszystkim po suszone produkty takie jak:
- śliwki i morele – szczególnie polecane przy problemach trawiennych;
- ananasy, mango, kokosy, figi – egzotyczne owoce o doskonałym smaku, które uzupełnią niedobory witamin z grupy B, witaminy C, wapnia oraz żelaza;
- brzoskwinie i jabłka – pomogą w oczyszczeniu organizmu, obniżą poziom cholesterolu, zapewnią wrażenie nasycenia oraz poprawią pracę serca;
- suszona żurawina – źródło mikroelementów i antyoksydantów o działaniu antybakteryjnym, polecana dla osób o słabszej odporności oraz podczas leczenia infekcji układu moczowego;
- rodzynki, daktyle, jagody goji – naturalne antyoksydanty bogate w składniki mineralne (błonnik, żelazo, potas, fosfor), bakalie idealne jako dodatek do jogurtu, musli czy owsianki.
Czy suszone owoce są dobre dla dzieci?
Suszone owoce to doskonała przekąska dla dzieci, która może być świetną alternatywą dla tradycyjnych słodyczy, takich jak ciastka, chipsy czy batony. Nie tylko zapewnią niezbędne dla organizmu wartości odżywcze i poprawią pracę jelit, ale będą też sycącą przekąską dodającą energii. Dla dzieci najlepiej sprawdzają się suszone morele, jabłka, banany oraz żurawina.
Na co zwracać uwagę, kupując suszone owoce?
Kupując suszone owoce, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na skład, który powinien być obecny na opakowaniu od producenta. Należy wybierać jedynie te produkty, które zawierają 100% owoców, bez dodatków cukru, ulepszaczy smakowych i konserwantów. Ważny jest również kolor suszonych owoców – powinny być one lekko i naturalnie brązowe, co świadczy o tym, że podczas procesu suszenia nie użyto dwutlenku siarki (E220).
Jeśli nie suszone owoce, to co?
Dla osób, które suszone owoce uważają mimo wszystko za zbyt kaloryczne, dobrym zamiennikiem będą owoce liofilizowane. Jest to alternatywny sposób konserwacji żywności, uważany współcześnie za jeden z najdoskonalszych. Dzięki procesowi liofilizacji owoce zachowują swój naturalny kolor, zapach i smak oraz większość wartości odżywczych, a dodatkowo zawierają o wiele mniej cukru, niż ich suszone odpowiedniki. Są zupełnie pozbawione konserwantów i wody, przez co nie są podatne na działanie drobnoustrojów, bakterii i grzybów. Zdrowe i pyszne owoce liofilizowane są dostępne w sklepie internetowym z bakaliami Promienie Słońca.
Artykuł przygotowany przez partnera strony.
