Herbata
& Lifestyle
Biała herbata pai mu tan – zbawienne działanie antyoksydantów
Bogatym źródłem antyoksydantów jest każda herbata: biała, czarna, czerwona jak i zielona, jednak najwięcej ich jest w herbacie białej. Pomimo tego, że wszystkie typy herbat powstają z tej samej rośliny, to herbaty fermentowane
Czaga (huba brzozowa) – właściwości i działanie błyskoporka podkorowego
Hej, chłopcy i dziewczęta (i dziewczęta) Niech każdy zapamięta (zapamięta) Że huba to jest grzyb (co rośnie na pniu) I hubę też się tańczy (na ten rytm)
Herbata prasowana w kostkach – ciekawostka, czy pełnoprawna herbata
Herbata ma wiele twarzy – była lekiem, jest wyjątkowym napojem – podawana pod wieloma postaciami – np. z mlekiem, masłem lub przyprawami. Była również walutą – pod postacią kostek. W tej formie herbata
Milk Oolong (Nai Xiang) czyli mleczna herbata Oolong
Herbata i mleko – to zestawienie jest wbrew pozorom dość popularne, nawet w kraju herbaciarzy, jakim jest Anglia. Mleko dodaje się do herbaty m.in. w Mongolii, Nepalu, Indiach i… Bawarii. Nazwa „bawarka” wzięła
Graviola – właściwości, zastosowanie. Czy leczy raka?
Graviola, czyli Flaszowiec Miękkociernisty (Annona muricata L.) to gatunek małego drzewa, dorastającego do 10 m wysokości. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Antyli, kwitnie przez cały rok, a jadalne owoce dojrzewają w każdym miesiącu.
Damiana – dlaczego warto pić napar z jej liści?
Damiana (Turnera diffusa) to roślina niezbyt znana w Polsce, lecz stosowana od dawna w Ameryce Łacińskiej jako afrodyzjak i środek tonizujący układ nerwowy. Jej nazwa pochodzi od średniowiecznego aptekarza św. Damiana. Rośnie w
Fermentacja czy oksydacja – jakim procesom zostaje poddana herbata?
Dowiedz się jak wygląda proces chemiczny parzenia herbaty – czym jest fermentacja oraz jaki wpływ ma na nią utlenianie czyli proces oksydacji. Sztuka stworzenia dobrej herbaty polega na tym, aby te procesy jak najdokładniej kontrolować.
Szałwia hiszpańska – czy istnieje herbata z nasionami chia?
Czy istnieje herbata z nasion chia? Otóż nie. Po zalaniu ich gorącą wodą uzyskamy żel zawierający m.in. dużo błonnika, bardzo dobrze nawadniający organizm. Smakowo nijaki, lecz dzięki odpowiednim dodatkom – już znośny.
Tarczyca bajkalska (Bajkalina) – właściwości i działanie herbaty z tarczycy
Tarczyca to rodzaj roślin należący do rodziny jasnotowatych. Należy do niej ponad 350 gatunków. Występują przede wszystkim w Azji, w Europie rośnie 13 gatunków. W Polsce rodzime są dwa gatunki – tarczyca pospolita
Macierzanka – zwykła roślina o niezwykłych właściwościach
Dzięki swoim pięknym, różowym kwiatom, macierzanka doskonale prezentuje się w ogrodach i na skalniakach. Zapominamy jednak, że roślina ta posiada właściwości lecznicze a nawet… magiczne.
Problemy z prostatą, włosami lub trądzikiem? Wypróbuj herbatę z ziela wierzbownicy
Wierzbownica drobnokwiatowa (Epilobium parviflorum Schreb.) to gatunek rośliny zielnej należący do rodziny wiesiołkowatych. Rośnie w północno-zachodniej Afryce, w niemal całej Europie, na Bliskim Wschodzie, w Turcji, Iraku, Iranie, Afganistanie, Pakistanie, północnych Indiach i
Święte zioło – werbena. Dlaczego warto pić herbatę z werbeny
Nazwą „werbena” określa się rośliny z rodziny werbenowatych. Należące do niej gatunki to rośliny dwuletnie i byliny pochodzące z Europy oraz Ameryki Południowej i Północnej. Typowym przedstawicielem rodziny jest werbena pospolita inaczej „lekarska”