herbata czarna

Kolory herbaty leczą?

Kolory herbaty leczą?

Popularny portal internetowy Onet w dziale „magia” opublikował ciekawy tekst pt.: „Herbata i leczenie kolorami”. „Kolory pokarmów lub napojów wywierają silny psychologiczny i fizyczny wpływ na ludzki organizm – herbata nie jest wyjątkiem.” – czytamy we wstępie. Z tekstu dowiemy…
Wesołych Świąt!

Wesołych Świąt!

Z okazji wigilii Bożego Narodzenia wszystkim naszym Czytelniczkom i Czytelnikom życzymy szczęśliwych,  spokojnych i ciepłych świąt, oczywiście przy filiżance herbaty… Tradycyjnie do wieczerzy wigilijnej w Polsce podaje się kompot z suszonych owoców. Pobudza on trawienie i łagodzi skutki świątecznego przejedzenia. Podobne działanie mają też…
Jaka herbata do posiłku?

Jaka herbata do posiłku?

Herbata i potrawy powinny do siebie pasować. Chińczycy do przekąsek podają jaśminowe herbaty zielone, które doskonale gaszą pragnienie. Angielskie obfite śniadanie wręcz wymaga podania filiżanki mocnej, czarnej herbaty. Japońskie sushi i sashimi także wymaga towarzystwa herbaty – tym razem zielonej. Poniżej…
Broken Orange Pekoe

Broken Orange Pekoe

Firma Mokate, producent m.in. kawy i herbaty, przygotowała dla herbaciarzy ciekawą ofertę: linię herbat LOYD Finest Selection, czyli herbat premium w piramidkach. Obejmuje ona znakomite gatunki herbat oraz unikalne mieszanki smakowe. Herbaty te sprzedawane są w puszkach zamkniętych aluminiową membraną…
Gliwajn herbaciany

Gliwajn herbaciany

  Za oknem plucha i zimno. Proponujemy przygotowanie ciepłego, rozgrzewającego napoju – gliwajnu. W oryginale jest to grzane wino z cukrem i przyprawami, zastąpienie wina herbatą da nam równie smaczny „trunek”, jedynie bezalkoholowy. Nie pijmy go jednak wieczorem – kłopoty z…
Herbata i piwo

Herbata i piwo

Piwo z herbatą? Na rynku spotkać już można i takie zestawienia – niektóre browary produkują piwo z klasyczną herbatą a nawet z yerba mate. My również proponujemy piwo z herbatą – ale przygotowane własnoręcznie w domu. Herbata z piwem imbirowym…
Rynek herbaty

Rynek herbaty

Rynek herbaty w Polsce wart jest obecnie nieco ponad 1,2 mld zł. Szacuje się, że Polacy rocznie spożywają ok 20 tys. ton herbaty co stawia nas na czwartym miejscu w Europie – po Irlandii, Rosji i Wielkiej Brytanii. Z ostatnich…
Assam

Assam

Assam to odmiana herbaty indyjskiej (Camellia assamica) pochodząca ze stanu Asam w północno-wschodnich Indiach. Herbaty Assam są bardzo wyraźne w smaku, mocne, nawet gorzkie i zawierają dużą ilość garbników. Camellia assamica – herbata indyjska – uważana jest za przodka herbaty…
Zaczarowane czarne herbaty

Zaczarowane czarne herbaty

Czarna herbata czaruje nas swoim smakiem i zapachem. Pytanie tylko, które najbardziej nas zachwycają i dlaczego lubimy jedne bardziej niż inne. Czasem bardziej odpowiada nam herbata z Cejlonu, zaś kiedy indziej lepiej smakuje Assam, innym razem chętniej sięgniemy po Darjeeling.…