Panna cotta na deser

Panna cotta na deser

Herbata i mleko? Anglicy często łączą herbatę z mlekiem lub gęsta śmietanką i odrobiną cukru. Powstaje wówczas pożywny napój dostarczający organizmowi energii na cały dzień. Włosi z kolei preferują inne słodkości, np. klasyczny deser panna cotta. My proponujemy połączyć te dwie tradycje – przygotujmy energetyczny deser z dodatkiem zielonej herbaty.

zdjecie,max,303Przepis na deser Panna cotta (porcja dla 4 osób).

Składniki: 6 łyżek zielonej herbaty LOYD, 220 ml mleka, 450 ml śmietany, 8 łyżek cukru, 4 łyżki żelatyny.

Herbatę, mleko, śmietanę i cukier podgrzewać na małym ogniu, nie doprowadzając do zagotowania.
Odstawić na 10 minut, przecedzić. Dodać żelatynę, wymieszać z naparem i wlać do małych czarek uprzednio opłukanych zimną wodą.
Odstawić do zastygnięcia. Wykładać na talerzyk, odwracając naczynie. Udekorować świątecznymi pierniczkami.

Smacznego!

Dodaj komentarz