Archiwum autora

Witek

Witek

witoldbarlog@gmail.com
Poncz tropikalny

Poncz tropikalny

Jak wiadomo klasyczny poncz przygotowywany był w dawnych czasach z herbaty, cukru, cytryny i wina. Dziś najczęściej sporządza się go z herbaty, cukru, przypraw, owoców, soków owocowych oraz alkoholu (rumu lub wódki), a czasem z samego rumu i soku. Tym…
Czarna porzeczka

Czarna porzeczka

Owoce czarnej porzeczki zawierają niemal wszystkie niezbędne do dobrego funkcjonowania organizmu witaminy. Najwięcej spośród nich jest witaminy C – przyjmuje się, że 100 g owoców dostarcza 4 razy więcej tej witaminy niż wynosi norma dla dorosłych. Co więcej, czarna porzeczka…
Herbata matcha odchudza?

Herbata matcha odchudza?

Portal internetowy tipy.pl opublikował artykuł pt. „Jak schudnąć za pomocą herbaty matcha i mleka?”. W ciągu jednego dnia możemy ponoć schudnąć od 0,5 do 2 kg. Oryginalna Matcha wytwarzana jest w niewielkich ilościach i z ogromną pieczołowitością. Na około miesiąc…
Boski Rolnik

Boski Rolnik

O tym jak ludzie nauczyli się pić herbatę legend jest wiele. Również na naszej stronie internetowej często je przytaczaliśmy. Ostatnio w ręce nam wpadła ciekawa książka: „Przewodnik po świecie herbaty” wydana w 2009 roku przez Wydawnictwo Pascal – znane z…
Tea Time

Tea Time

Na stronie internetowej szkoły języka angielskiego „Speed” pojawił się ciekawy tekst na temat brytyjskiego zwyczaju picia herbaty. We wstępie do materiału pt.: „Angielska herbata to styl życia!” czytamy: „Tea Time najlepiej przetłumaczyć na język polski jako podwieczorek lub wczesną kolację.…
Herbata odchudza?

Herbata odchudza?

Okazuje się, że tak. Otóż „Badania wykazują, że zawarte w herbatach katechiny działają w hamujący sposób na aktywność lipaz. Podobne działanie, chociaż w mniejszym stopniu wykazują polifenole. Skutkiem działania tych dwóch związków jest zmniejszenie przyswajania związków tłuszczowych przez układ pokarmowy.…
Herbata z kurkumą i kardamonem

Herbata z kurkumą i kardamonem

Portal internetowy www.fronda.pl podaje przepis na herbatę, która przyniesie ulgę osobom cierpiącym na przewlekłe bóle, stany zapalne, jak np: artretyzm, zapalenie stawów, reumatyzm, nerwobóle… W tekście pt.: „Na wiosenne chłody! Herbata z kurkumą-kardamonem lepsza niż wszelkie tabletki!” czytamy m.in.: „Głównym…
Bodhidharma

Bodhidharma

O legendarnym mnichu Bodhidharmie pisaliśmy już na naszym portalu dwa razy: w tekście pt.: „Czarny Smok – jak powstała herbata”, oraz „Herbata powstała z powiek…”. Tym razem przedstawiamy wersję pochodzącą z książki „Przewodnik po świecie herbaty »Mokate. Herbata z sukcesem«”…
Herbata i dziewice

Herbata i dziewice

Co łączy herbatę i dziewice? Otóż, według legendy, tylko dziewice mogły zbierać listki herbaciane, z których później powstawała biała herbata – najdelikatniejsza z herbat. W starożytnych Chinach herbata biała zarezerwowana była tylko dla rodów arystokratycznych. Jeden z chińskich cesarzy nazwał…