Archiwum autora

Witek

Witek

witoldbarlog@gmail.com
Herbata przy kominku

Herbata przy kominku

Zimowe wieczory sprzyjają rozkoszowaniu się przy kominku rozgrzewającymi napojami. Przyjrzyjmy się herbacie, której głównymi składnikami jest imbir i kurkuma. Ten napój wyróżnia się nie tylko właściwościami rozgrzewającymi, ale i zdrowotnymi. Dlaczego warto ją pić? 5 wspaniałych składników Chociaż nazwaliśmy ten…
Ciepła herbata

Ciepła herbata

Jaką temperaturę powinna mieć herbata? Powinna być ciepła, ale jak bardzo? Herbatę czarną parzymy najczęściej w temperaturze 96 st. C przez 2 do 3 minut. Jest to temperatura tzw. „białego wrzątku”. Poszczególne odmiany herbat czarnym możemy parzyć w sposób dla…
Herbata na urodę

Herbata na urodę

Nie dość, że herbata pozytywnie wpływa na nasze zdrowie i to nie tylko fizyczne, to jeszcze potrafi nas upiększyć. Często z zazdrością i podziwem patrzymy na cerę i figurę Azjatek – pamiętajmy, że one od pokoleń pielęgnują swoją skórę wykorzystując…
Delikatna herbata

Delikatna herbata

Jedną z najbardziej delikatnych herbat jest herbata biała. Jeszcze do niedawna nie była znana poza Azją. Współcześnie delikatny smak herbaty białej jest dobrze poznany przez konsumentów z niemal całego świata. Coraz więcej wiemy również o korzyściach, które płyną ze spożywania tego…
Herbata z mlekiem

Herbata z mlekiem

Herbata z mlekiem? Specjaliści uważają, że herbata z mlekiem nie traci swoich właściwości, a taki napar ma wysoką wartość odżywczą i korzystnie wpływa na odporność organizmu (stosuje się go przy profilaktyce chorób nerek i serca). Połączenie herbaty z mlekiem szczególnie…
Herbaciane prezenty

Herbaciane prezenty

Coraz większą popularnością w Polsce cieszą się herbaty kwitnące. Najczęściej kupujemy je jako prezent dla ukochanej osoby. Piękne kwiaty w nietypowej oprawie. Jednak często zdarza się, że osoba obdarowywana nie do końca wie, w jaki sposób zaparzyć taką herbacianą kulkę.…
Herbaciane desery

Herbaciane desery

Argentyna słynie ze swoich plantacji yerba mate. Poza tradycyjnym parzeniem tego specyficznego zioła można je wykorzystać też do smacznych wypieków. W sieci najczęściej można znaleźć różne przepisy na ciastka i ciasteczka z wykorzystaniem herbaty, ale my zaproponujemy alternatywę w postaci babeczek…
Herbata dla przyjaciela

Herbata dla przyjaciela

Często spotykamy się w gronie rodzinny i znajomych i chcemy przyjąć naszych gości smacznymi potrawami i napojami. Jest to okazja dla naszej kreatywności – zaproponujmy bardziej atrakcyjną wersję codziennej herbaty. Jeśli planujemy obfity posiłek, a po nim odpoczynek przy filiżance…
Najlepsza i najgorsza herbata

Najlepsza i najgorsza herbata

W potocznym mniemaniu za najgorszą herbatę uważa się herbatę ekspresową, za najlepszą zaś – liściastą. Czy to prawda? Nie zawsze… Herbata liściasta Każda herbata pochodzi z krzewu herbacianego camelia sinensis. Jej późniejsze właściwości zależą od sposobu zbierania, przygotowania, wielkości liści…