Archiwum autora

Maria Duda

Maria Duda

mkduda89@gmail.com
Herbata po tybetańsku

Herbata po tybetańsku

Większość osób przeraża zwykła bawarka, a co dopiero powiedzieć o herbacie po tybetańsku. To dosyć niecodzienne połączenie Pu-Erha, mleka, soli i masła. Dla nas, Europejczyków, taki napój to coś nie do przełknięcia, a mieszkańcy wysokich Himalajów pijają tak przygotowany napój…
Chapan – herbaciana taca

Chapan – herbaciana taca

W Chinach wykształciła się jedna z najciekawszych ceremonii parzenia herbaty, czyli Gongfu Cha. Nazwa ta oznacza w dosłownym tłumaczeniu „herbatę wymagającą wielkiego wysiłku”. Aby przygotować napar w ten sposób potrzebna jest szeroka wiedza o herbacie i kilka akcesoriów. Opowiemy o tym…