Archiwum autora

Maria Duda

mkduda89@gmail.com

Herbata po tybetańsku

2 lutego 2015 0 Maria Duda

Większość osób przeraża zwykła bawarka, a co dopiero powiedzieć o herbacie po tybetańsku. To dosyć niecodzienne połączenie Pu-Erha, mleka, soli i masła. Dla nas, Europejczyków, taki napój to coś nie do przełknięcia, a mieszkańcy wysokich Himalajów pijają tak przygotowany napój…

Herbaty owocowe i ziołowe

Zielona z kawałkami cytryny i grejpfruta

1 lutego 2015 0 Maria Duda

Wśród zielonych herbat liściastych dostępnych w sklepach najczęściej spotykamy mieszanki smakowe. Producenci proponują nam przeróżne warianty, jednak spośród nich można znaleźć coś godnego uwagi. Do takich herbat należy herbata zielona LOYD z kawałkami cytryny i grejpfruta. Opakowanie jest szczelnie zafoliowane,…

Herbaty owocowe i ziołowe

Herbatka koperkowa

23 stycznia 2015 2 Maria Duda

Koper ogrodowy znany jest głównie z zastosowań kulinarnych. Jednak kryje w sobie o wiele więcej niż tylko przyjemny aromat i smak. W medycynie naturalnej stosowany był już w starożytności. Choć niewiele źródeł zachowało się z tego okresu, to wiadomo, że…

Herbaty owocowe i ziołowe

Rooibos – napój życia

22 stycznia 2015 1 Maria Duda

Rooibos w dosłownym tłumaczeniu oznacza „czerwony krzew”. Czerwonokrzew Afrykański, bo o nim tu mowa, jest jeszcze słabo poznaną w Polsce rośliną. Występuje jedynie w południowej Afryce i nie daje się hodować na innych terenach, dlatego jego uprawy są mocno ograniczone.…

Herbaty owocowe i ziołowe

Yerba mate z miętą i cytryną od Loyd

21 stycznia 2015 0 Maria Duda

Yerba mate to zyskujące popularność w Polsce sławę zioło z Ameryki południowej. Indianie Guarani spożywali napar z ostrokrzewu paragwajskiego na długo przed przybyciem kolonizatorów. Historia związana z yerba mate jest długa i zawiła, ale dzisiaj zajmiemy się testem jednej z…

Herbata dla zdrowia

Herbatka z kopru włoskiego

10 stycznia 2015 0 Maria Duda

Koper włoski, podobnie jak koper ogrodowy, ma szerokie zastosowanie. Jego korzeń stosowany jest głownie w celach kulinarnych, natomiast nasiona kryją w sobie właściwości, o których wiele osób nie zdaje sobie sprawy. Napar z nasion kopru włoskiego może być pomocny w…

Herbaty owocowe i ziołowe

Pokrzywa z trawą cytrynową od Loyd

9 stycznia 2015 0 Maria Duda

Pokrzywa jest znanym polskim ziołem, często postrzeganym jako chwast. Jej zdrowotne właściwości powinny być jednak szczególnie bliskie osobom, które mają problemy z niedokrwistością. Tym razem przeprowadzimy test jednego z produktów marki LOYD, czyli pokrzywy z trawą cytrynową o smaku cytryny.…

Herbaty owocowe i ziołowe

Melisa z chmielem i kardamonem od LOYD

6 stycznia 2015 0 Maria Duda

Miłośnicy ziół cenią melisę za jej działanie uspokajające i łagodzące napięcia nerwowe. Chmiel zaś stosowany najczęściej w piwowarstwie również ma podobne działanie, ale pomaga też zasnąć spokojnym snem. Natomiast rooibos znany z działania rozluźniającego napięcia mięśniowe i uspokajającego stosowany jest…

Herbaciane aktualności

Kyusu – japoński czajniczek do zielonych herbat

4 stycznia 2015 0 Maria Duda

Czajniczek do parzenia herbaty to ważna sprawa. Na jego wybór powinniśmy poświęcić trochę więcej czasu, ponieważ będzie nam służył przez długie lata. Wiadomo, że powinien mieć odpowiednio wyprofilowany dzióbek, sitko i wygodny uchwyt. Jednak wśród czajniczków można znaleźć przeróżne cuda.…

Herbata od A do Z

Chapan – herbaciana taca

2 stycznia 2015 0 Maria Duda

W Chinach wykształciła się jedna z najciekawszych ceremonii parzenia herbaty, czyli Gongfu Cha. Nazwa ta oznacza w dosłownym tłumaczeniu „herbatę wymagającą wielkiego wysiłku”. Aby przygotować napar w ten sposób potrzebna jest szeroka wiedza o herbacie i kilka akcesoriów. Opowiemy o tym…

1 234 5